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Source : https://www.doucedoucemaison.fr/a-la-decouverte-des-recettes-de-chataignes-cuites/

Il est important que vous utilisiez un couteau bien aiguisé. Cela empêchera chaque châtaigne d'exploser et facilitera aussi l'épluchage. Ce n'est pas difficile à faire, mais vous devez vous assurer de le faire avant de commencer le processus de cuisson. Ensuite,

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Tout d'abord, vous devez faire tremper les châtaignes dans de l'eau bouillante pendant environ trois minutes. C'est une étape importante, sinon ils ne cuiront pas correctement. Ensuite, vous devrez les faire cuire à température modérée. Après